Fermentação e envelhecimento com 8 meses de contato pelicular completo em tanques de concreto. Este processo não oxidativo prolongado maximiza a textura, estabiliza a cor e confere taninos finos. Sem passagem por madeira para honrar o terroir.
Um Naranjo extremo e de culto. O Chardonnay se rebela, oferecendo uma experiência tânica e aromática que o torna o acompanhamento perfeito para pratos de alta complexidade. É a expressão máxima da nossa audácia enológica.
